מינרלים בגוף האדם – מה תפקידם?

מה הם מינרלים ומהו תפקידם? אילו סוגי מינרלים קיימים? מה ההבדל בין מיקרו ומאקרו מינרלים ומדוע הם נחשבים לחיוניים כל כך עבור גופינו?

סידן

מהו סידן? מה מקורותיו? מה תפקידו? סידן במזון הסידן הוא המרכיב התזונתי הנמצא בגופנו בכמויות הגדולות ביותר מיד לאחר החלבונים, השומנים והפחמימות. אנחנו זקוקים לכמות גדולה מאוד של סידן ומשום כך הקצובה היומית המומלצת שלו גבוהה מזו של כל תוסף תזונה אחר. …