אבץ

אבץ במזון כמות האבץ המומלצת לצריכה יומית היא 11 מ"ג לגברים לעומת 8 מ"ג לנשים. מעבר למינון ולכמות אחד הדברים החשובים שיש להתייחס אליהם הם הספיגה. חומצה פיטית המצויה בסובין, בירקות טריים ובקטניות עלולה לפגוע בספיגת האבץ. אם צורכים תוסף של אבץ מומלץ לעשות …