מחסור בויטמין B12

בניגוד לדעה הרווחת היום כבר ידוע לכל שמחסור בויטמין B12 אינה רק בעייתם של הצמחונים. ע"פ ההערכות קרוב ל 90% מאוכלוסיית העולם המערבי סובלת בשלב כזה או אחר ממחסור בויטמין B12. בארה"ב ה FDA ממליץ לצרוך ויטמין B12 באופן קבוע לבני 50 …