פרוביוטיקה הינו מונח שמקורו ביוונית ופירושו הינו “למען החיים”. כיום משתמשים במונח זה לתיאור קבוצות של חיידקים חיוניים שתפקידם לקדם את בריאותינו באמצעות שמירה על האיזון המיקרוביאלי במערכת העיכול. ריבוי החיידקים מייחד בעיקר את המעי הגס ומספרם של חיידקים אלה מגיע למאות מיליארדים.
