האם יש חשיבות לבחירה בין תוסף ברזל נוזלי או מוצק? קראו והחליטו בעצמכם!
תוספי תזונה בטבליות או בכדורים לא תמיד ייספגו היטב ממערכת העיכול אל מחזור הדם, והסיבות לכך משתנות:
- הרכיבים הפעילים בתוספים עלולים לעבור פירוק מוקדם מידי בקיבה, טרם ספיגתם אל מחזור הדם
- נוכחות של סיבים או רכיבים צמחיים מסוימים בתזונה (כגון חומצה פיטית או חומצה אוקסלית שנמצאים בריכוזים גבוהים בדגנים ועלים ירוקים) עשויה לעכב את הספיגה של הרכיבים הפעילים
- שימוש בתרופות מסוימות (למשל סותרי חומצה) עלול להפחית את יכולת הספיגה של הרכיבים הפעילים
בנוסף, זמן הספיגה של טבליות וכדורים הוא משמעותית ארוך יותר מזמן הספיגה של תוספים נוזליים. הסיבה לכך היא, שתהליך הייצור של תוספי תזונה בטבליות ובכדורים מערב דחיסה של אבקות החומר, תוך הוספת חומרי דילול, ריכוך ומילוי וחומרים מלכדים, אשר עשויים לגרום להאטת קצב הפירוק והספיגה של התוסף אל מחזור הדם. בנוסף, טבליות וכדורים מכילים שכבת ציפוי שמגינה על רירית צינור מערכת העיכול. פירוק הציפוי עשוי לארוך מספר שעות, ולעיתים הגוף אינו מצליח לפרקו במלואו. כשהתכשיר אינו מתמוסס כראוי הוא להיות מופרש בחלקו או בשלמותו בצואה – זאת מפני שיכולת העיכול והפירוק של רכיבים מסוימים משתנה מאדם לאדם. לעומת זאת, תוספים נוזליים אינם מכילים חומרים מסוג זה ולכן הם נספגים מהר יותר וטוב יותר.
להלן דיאגרמה המדגימה את ההבדל בין זמן הספיגה של תוסף תזונה נוזלי לעומת טבליות:
מחקרים מראים כי 98% (!) מתוסף תזונה נוזלי נספגים ישירות בגוף לעומת אחוזי הספיגה הנמוכים של טבליות וכדורים (בהנחה שהם אינם מכילים משפרי ספיגה) שעומדים על 5-18% בלבד.
היתרונות הנוספים של תוספי תזונה נוזליים הם שספיגתם אינה מושפעת מהמצב המבני או התפקודי של מערכת העיכול, כלומר הם נספגים טוב יותר גם במצבים של דלקות, כיבים, חוסר איזון במיקרואורגניזמים במעי וכו׳. הם אף מתפנים מהגוף בקלות רבה יותר מהגוף ולכן ניתן להשתמש בהם ללא חשש גם לפרקי זמן ארוכים. כיוון שנוטלים אותם בטיפות, הם מתאימים במיוחד לילדים ולמבוגרים המתקשים בבליעה, ובגלל הזמינות הביולוגית הגבוהה שלהם, מספיקים מינונים נמוכים לעומת המינונים הנדרשים בטבליות ובכדורים.
ויש גם הוכחות!
להלן מאמרים מדעיים ומחקרים המדגימים כי תוספי תזונה נוזליים נספגים טוב יותר:
Oral liquid nutritional supplements for people
with dementia in residential aged care facilities
Study of the effect of a liquid nutrition supplement
Chiropractic News: Liquids vs. Pills
Physician's Desk Book – page 1542
מחקרים קליניים
Journal of Clinical Pharmacology – 1999. – 39: 621, 622
Chapter 1: Pharmacokinetics in The Pharmacological Basis of Therapeutics, 1996 – p. 5
A First Course in Pharmacokinetics and Bio-pharmaceutics VII Routes of drug administration – p. 4
Calcified Tissues International – 1991. – 49: 308, 309, 310, 311
Pharmacoeconomics – 1992. – 19 (supp 1): 49, 51, 52 A
Pharmacotherapy – 1994. – 14 (4): 430, 431, 434, 435, 436, 437
Chapter 1: Pharmacokinetics in the Pharmacological Basis of Therapeutics, 1996 – p. 5
Module 1 – Introduction to Dosage Forms and Official Compendium – p. 1
